Anne Sophie Schou Sørensen er uddannet Cand. Soc. fra CBS i 2020 med speciale i Strategisk Design og Entreprenørskab, og har gennemført SDU og Børsens bestyrelsesuddannelse.
Anne Sophie Schou Sørensen har de seneste fire år arbejdet som selvstændig erhvervsdrivende med virksomheden Restaurant Omkring.
